Junior F&B-Manager (m,w,d)

Das Mövenpick Hotel Nürnberg Airport befindet sich in idealer Lage, nur 50 Meter von den Flughafen-Terminals entfernt, und verfügt über 150 komfortabel und elegant ausgestattete Zimmer.

Das Restaurant und die Lounge-Bar sorgen für den kulinarischen Genuss. Dazu kommen ein Wellness-Bereich mit Fitnessgeräten, sowie ein Boardingroom und 3 variable Tagungsräume - klimatisiert und mit moderner Tagungstechnik und Tageslicht ausgestattet.

Als Junior F&B-Manager sind Deine Aufgaben unter anderem:

• Du bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes der gesamten F&B-Abteilung verantwortlich.
• Bedarfsorientierte und umsichtige Personaleinsatzplanung
• Einkauf und Warenwirtschaft
• Verwaltung und Pflege des Kassensystems
• Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
• Mitwirkung bei der Erstellung des Forecasts und des Monatsabschlusses mit Inventur
• Sicherung und Überwachung der Qualitätsstandards
• Schulungen der Mitarbeiter

Dein Profil mit dem Du uns begeisterst:

• Idealerweise verfügst Du bereits über Erfahrungen als %jobTitle% und über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, und suchst nach einer neuen Herausforderung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Vorraussetzung. Jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil.
• Eine ausgeprägte hands on Mentalittät setzen wir voraus.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß am Umgang mit Menschen, Teamspirit und verantwortungsvolles Handeln gehören ebenfalls zu Deinen Kompetenzen

Was wir dir bieten

• Leistungsgerechete Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Parkplatz vor der Haustür
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
• Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
• Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.